Mgr inż. Stanisław Jaskólski ukończył Wydział Elektroniki Politechniki Warszawskiej w 1956 roku. Pierwszą pracę zawodowa podjął w Zakładzie Telewizji Instytutu Łączności w Warszawie. W roku 1959 przechodzi do Instytutu Maszyn Matematycznych, gdzie bierze udział w rozbudowie pierwszego polskiego komputera XYZ, a następnie współuczestniczy w konstruowaniu komputerów ZAM-2, ZAM-21, ZAM-41.
Przez wiele lat Stanisław Jaskólski – znający bardzo dobrze język angielski - pracuje dodatkowo jako rzeczoznawca - ekspert branżowy d/s elektronicznych maszyn cyfrowych w przedsiębiorstwach handlu zagranicznego Varimex i Metronex.
W 1966 Stanisław Jaskólski przechodzi do pracy w Głównym Urzędzie Statystycznym, początkowo jako zastępca dyrektora, utworzonego w centrali GUS w Warszawie Ośrodka Elektronicznego GUS, wyposażonego w komputery brytyjskiej firmy ICL, a następnie – w latach 1981-1985 – był naczelnym dyrektorem Zarządu Mechanizacji Opracowań Statystycznych GUS, któremu podlegała cała sieć ośrodków obliczeniowych statystyki państwowej w Polsce. Podczas pracy w GUS odbył roczny staż w firmie ICL w Wielkiej Brytanii, przebywał również na 3-miesięcznym stypendium ONZ w Stanach Zjednoczonych, pod patronatem odpowiednika GUS - Biura Spisów USA, szkoląc się w zakresie zarządzania dużymi, nowoczesnymi rządowymi ośrodkami obliczeniowymi, a także uzyskując szereg bardzo ważnych dla pracy w GUS informacji odnośnie nowych technologii przetwarzania danych masowych.
Stanisław Jaskólski należy do najwybitniejszych organizatorów i twórców polskiej informatyki. Opierając się na systematycznie uzupełnianej wiedzy merytorycznej, talencie organizatora i negocjatora, praktycznym doświadczeniu zawodowym zdobytym w placówkach naukowo-badawczych, przedsiębiorstwach handlu zagranicznego i w GUS oraz w czasie szkoleń w komputerowych firmach za granicą, współpracując z fabrykami polskiego przemysłu komputerowego, aktywnie działając w Polskim Towarzystwie Informatycznym, skutecznie wspierał:
Stanisław Jaskólski przechodzi na emeryturę w roku 1996, nadal jednak jest czynny zawodowo, m.in. jako konsultant AUSTRADE (pion handlowy Ambasady Australii w Polsce), amerykańskiej QUALCOMM Inc. oraz MARCONI. Obecnie (od roku 2000) współpracuje z firmą SELEX Communications, która przejęła działalność firmy MARCONI w zakresie radiokomunikacji cyfrowej.